我们都知道冬季是个进补的好时节，进补得当为健康加分，但是如果进补不当还可能会影响到身体的健康，大鱼大肉吃得过多也会出现消化不良等不适症状，容易出现积热的情况，下面中医就为大家带来了经常被忽视的养生食材“四冬”。
冬瓜
冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效。
冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。
冬菇
香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供*所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于*排出多余的胆固醇。
冬笋
冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜。
但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。
冬枣
冬枣含有*所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高*免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。
腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
进补一定要做好健康进补，冬季进补千万别忘记“四冬”哦。
|
上一篇：
发表、查看更多关于该信息的评论 
将本信息发给好友 
打印本页
