春季吃韭菜养肝正当时_四季养生_中医文化

栏目导航 网站首页>>中医文化 >>四季养生

春季吃韭菜养肝正当时

发表日期：2021年10月5日共浏览137 次出处：中华医学网【编辑录入：中华旅游网】
字体颜色：【字体：放大正常缩小】【双击鼠标左键自动滚屏】【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】

春季吃韭菜养肝正当时， “正月葱，二月韭”，每年农历二月是吃韭菜最黄金的时节。那么这个时候吃韭菜的好处有哪些?

这时的韭菜不但最鲜嫩，营养也最高。韭菜不但能促进食欲、杀菌消炎，春天多吃些还能祛阴散寒，起到养肝的作用。

买韭菜时应尽量挑选叶软肉厚、颜色浓绿并且没有折叶的。如果菜叶松垮下垂，就说明已经不新鲜了。韭菜用塑料袋包装放在冰箱中冷藏，大约能够保存一周左右，但是随着保存时间的延长，营养、口味都会下降。

韭菜吃法多样，但不同韭菜略有区别。紫根韭菜粗纤维少，营养价值高，味道好，适合包饺子;白根韭菜水分大，比较鲜嫩，适合炒着吃。

知道了春季吃韭菜养肝正当时，另外，隔夜的熟韭菜亚硝酸盐含量增高很快，不宜再吃。

下一篇：中医养生观讲究天人相应

相关专题：

·专题1信息无

·专题2信息无

热门文章：

· 香山 [40202]

相关文章：

·没有相关文章

相关评论:(评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！)

相关评论无

发表、查看更多关于该信息的评论