Beijing bietet Spieße an jeder Ecke an. Sie sind praktisch und billig und ein beliebtes Straßenessen. Daher waren wir nicht gerade interessiert, als Zui Yakatori in Xingfucun eröffnete und japanische Spieße anbot. Allerdings wurden wir schon bald eines besseren belehrt.
Zui Yakitori
Wenn man die Treppe hinauf geht, sieht man zunächst die verschnörkelte Bar und ein paar kleine Tische in dem gedimmten Licht. Man will hier nicht unbedingt den ganzen Abend verbringen, aber man sollte nicht zu früh urteilen. Die gegrillte Hühnchenhaut (5 RMB) ist knusprig und gut gewürzt, das Hühnchen mit „walisischen Zwiebeln“ (5 RMB) ist süß glasiert und wird mit karamellisierten Frühlingszwiebeln serviert. Der Schweinebauch (6 RMB) ist salzig, saftig und passt perfekt zu dem gebackenen Speck.
Der Service ist sehr enttäuschend. Man fühlt sich, als störe man die Kellnerinnen beim Candy Crush spielen. Der Sake hier ist billig und das Essen noch billiger. Es ist nicht der ideale Ort für ein ruhiges Date aber okay für ein günstiges Mittagessen mit Freunden.
Öffnungszeiten
17:00-00:00 Uhr, Dienstag-Sonntag
Telefon 6416 3152
Englische Adresse 55-3 Jiezuo Dasha, Xingfucun Zhong Lu, Chaoyang Distrikt
Chinesische Adresse 朝阳区幸福二村幸福中路55号杰座大厦3楼
Beijing bietet Spieße an jeder Ecke an. Sie sind praktisch und billig und ein beliebtes Straßenessen. Daher waren wir nicht gerade interessiert, als Zui Yakatori in Xingfucun eröffnete und japanische Spieße anbot. Allerdings wurden wir schon bald eines besseren belehrt.
Zui Yakitori
Wenn man die Treppe hinauf geht, sieht man zunächst die verschnörkelte Bar und ein paar kleine Tische in dem gedimmten Licht. Man will hier nicht unbedingt den ganzen Abend verbringen, aber man sollte nicht zu früh urteilen. Die gegrillte Hühnchenhaut (5 RMB) ist knusprig und gut gewürzt, das Hühnchen mit „walisischen Zwiebeln“ (5 RMB) ist süß glasiert und wird mit karamellisierten Frühlingszwiebeln serviert. Der Schweinebauch (6 RMB) ist salzig, saftig und passt perfekt zu dem gebackenen Speck.
Der Service ist sehr enttäuschend. Man fühlt sich, als störe man die Kellnerinnen beim Candy Crush spielen. Der Sake hier ist billig und das Essen noch billiger. Es ist nicht der ideale Ort für ein ruhiges Date aber okay für ein günstiges Mittagessen mit Freunden.
Öffnungszeiten
17:00-00:00 Uhr, Dienstag-Sonntag
Telefon 6416 3152
Englische Adresse 55-3 Jiezuo Dasha, Xingfucun Zhong Lu, Chaoyang Distrikt
Chinesische Adresse 朝阳区幸福二村幸福中路55号杰座大厦3楼
Versteckt in einem ruhigen Gebäude in der Nähe des Workers Stadions liegt Midorikawa, sodass man es leicht übersieht. Das winzige japanische Restaurant beherrscht die Kunst das Sushi Machens und ist einen Besuch wert. Manche sagen, es ist eines der einzigen wirklich authentischen japanischen Restaurants in Beijing, sodass man es nicht weiter empfehlen will, damit es bald nicht von Menschen überlaufen wird.
Midorikawa
Das Restaurant ist nach dem Koch Midorikawa Yoshiteru benannt. Dank des 61-Jährigen aus Tokio und seiner 40 Jahre Erfahrung im Sushi herstellen, hat er dem Restaurant so einen guten Ruf beschafft.
Die Dekoration ist nichts Besonderes – es gibt nur eine paar Tische und eine Sushibar mit sieben Sitzen und safrangelbes Licht – aber Midorikawa ist ein geheimer Ort, versteckt von dieser Welt. Hier läuft die Zeit langsamer: Köche bereiten das Sushi mit eine Genauigkeit zu und man fühlt sich in der ruhigen Umgebung sehr wohl.
Adresse: Im Electrical and Mechanical Institute, Nr. 4, Gongti Beilu, Chaoyang Distrikt
Tel: 010-64164861
Öffnungszeiten: 12:00 - 22:00 Uhr
Durchschnittlich pro Person: 641 RMB
Versteckt in einem ruhigen Gebäude in der Nähe des Workers Stadions liegt Midorikawa, sodass man es leicht übersieht. Das winzige japanische Restaurant beherrscht die Kunst das Sushi Machens und ist einen Besuch wert. Manche sagen, es ist eines der einzigen wirklich authentischen japanischen Restaurants in Beijing, sodass man es nicht weiter empfehlen will, damit es bald nicht von Menschen überlaufen wird.
Midorikawa
Das Restaurant ist nach dem Koch Midorikawa Yoshiteru benannt. Dank des 61-Jährigen aus Tokio und seiner 40 Jahre Erfahrung im Sushi herstellen, hat er dem Restaurant so einen guten Ruf beschafft.
Die Dekoration ist nichts Besonderes – es gibt nur eine paar Tische und eine Sushibar mit sieben Sitzen und safrangelbes Licht – aber Midorikawa ist ein geheimer Ort, versteckt von dieser Welt. Hier läuft die Zeit langsamer: Köche bereiten das Sushi mit eine Genauigkeit zu und man fühlt sich in der ruhigen Umgebung sehr wohl.
Adresse: Im Electrical and Mechanical Institute, Nr. 4, Gongti Beilu, Chaoyang Distrikt
Tel: 010-64164861
Öffnungszeiten: 12:00 - 22:00 Uhr
Durchschnittlich pro Person: 641 RMB
otsuba ist ein japanisches Restaurant mit einer starken Kyoto Atmophäre und serviert leckeres japanisches Essen. Wenn man in das Restaurant kommt, fühlt man sich wirklich wie in Japan. Wasser läuft unter einen kleinen Brücke in der Lobby.
Yotsuba
Yotsuba ist berühmt für sein Sushi und hat einen originalen Geschmack. Außerdem gibt es gebratene japanische Gerichte und gekochte, kleine Muscheln mit einem frischen und leckeren Geschmack. Die Zutaten von Yotsuba kommen alls aus Japan und werden von zwei bekannten Köchen gekocht.
Yotsuba
Yotsuba bietet den Gästen einen ruhigen und aufmerksamen Service im japanischen Stil. Alle Kellnerinnen sprechen Japanisch, Französisch und Englisch und sind gut ausgebildet.
Yotsuba
Empfohlene Gerichte: Sushi, Sashimi, Muscheln ohen Schale, rotes Muschelsushi, Avokadosalat, Seegurke, agy Sushi
Öffnungszeiten: 11:30 - 13:30; 17:30 - 22:00 Uhr
Adresse: Nr. 2, Sanlitun Beixiaojie, Chaoyang Distrikt
Tel: 010 - 64642365
otsuba ist ein japanisches Restaurant mit einer starken Kyoto Atmophäre und serviert leckeres japanisches Essen. Wenn man in das Restaurant kommt, fühlt man sich wirklich wie in Japan. Wasser läuft unter einen kleinen Brücke in der Lobby.
Yotsuba
Yotsuba ist berühmt für sein Sushi und hat einen originalen Geschmack. Außerdem gibt es gebratene japanische Gerichte und gekochte, kleine Muscheln mit einem frischen und leckeren Geschmack. Die Zutaten von Yotsuba kommen alls aus Japan und werden von zwei bekannten Köchen gekocht.
Yotsuba
Yotsuba bietet den Gästen einen ruhigen und aufmerksamen Service im japanischen Stil. Alle Kellnerinnen sprechen Japanisch, Französisch und Englisch und sind gut ausgebildet.
Yotsuba
Empfohlene Gerichte: Sushi, Sashimi, Muscheln ohen Schale, rotes Muschelsushi, Avokadosalat, Seegurke, agy Sushi
Öffnungszeiten: 11:30 - 13:30; 17:30 - 22:00 Uhr
Adresse: Nr. 2, Sanlitun Beixiaojie, Chaoyang Distrikt
Tel: 010 - 64642365
Inspiriert von dem japanischen Fisch und Pilz Sashimi, kreiert der Bai Ethnik Koch aus Dali der Yunnan Provinz einen Pilz der nach Fleisch schmeckt, etwas süß und sehr frisch.
Zhang Jianhui, Chefkoch des Rainbow Yunnan Restaurants im Crowne Plaza Beijing Sun Palace, hat kürzlich ein neues Gericht kreiert. „Pilze auf Eis mit Dipp“, ein leckeres Porcini-Pilz Sashimi. Er werden Schweineknochen in Hühnerbrühe für mehr als 10 Stunden eingekocht.
Pilz Festmahl im Rainbow Yunnan Restaurant
Erst kocht man die Porcini-Pilz Sauce in dieser Brühe für 15 Minuten, dann lässt man sie 8 Minuten legen, bevor man sie schneidet und auf Eis mit Senfsoja Sauce und grünem Gemüse serviert.
11:30-14:30 Uhr, 17:30-22:00 Uhr. 4. Stock, Yunnan Dasha, Xibahe, North-East 3rd Ring Road, Chaoyang Distrikt, Beijing. 010-6452-1808.
Inspiriert von dem japanischen Fisch und Pilz Sashimi, kreiert der Bai Ethnik Koch aus Dali der Yunnan Provinz einen Pilz der nach Fleisch schmeckt, etwas süß und sehr frisch.
Zhang Jianhui, Chefkoch des Rainbow Yunnan Restaurants im Crowne Plaza Beijing Sun Palace, hat kürzlich ein neues Gericht kreiert. „Pilze auf Eis mit Dipp“, ein leckeres Porcini-Pilz Sashimi. Er werden Schweineknochen in Hühnerbrühe für mehr als 10 Stunden eingekocht.
Pilz Festmahl im Rainbow Yunnan Restaurant
Erst kocht man die Porcini-Pilz Sauce in dieser Brühe für 15 Minuten, dann lässt man sie 8 Minuten legen, bevor man sie schneidet und auf Eis mit Senfsoja Sauce und grünem Gemüse serviert.
11:30-14:30 Uhr, 17:30-22:00 Uhr. 4. Stock, Yunnan Dasha, Xibahe, North-East 3rd Ring Road, Chaoyang Distrikt, Beijing. 010-6452-1808.
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