Küchen aus der ganzen Welt kann man in Beijing finden und das erschwert die traditionelle Aufteilung und die Bräuche der Kunden. Etwas neues auszuprobieren, ist zu einem Teil unseres Lebens gefunden. In Yunnan gibt es viele Ressourcen und verschiedene Ethiken, sowie die reichhaltigsten Zutaten. Man sagt, dass man Essen aus den vier verschiedenen Jahreszeiten an einem Tag essen kann und das jedes Essen anders ist. Die Kultur und Küche Yunnan´s und die seltenen Zutaten in Nordchina, ziehen viele Kunden in Yunnan Restaurants in Beijing.

Das Restaurant ist am bekanntesten für den Yunnan Kartoffel Huhn Hotpot und es liegt neben Beijing´s einzigem verhexten Haus. Als ehrliche und klare Person, ist der Besitzer nicht von dem verhexten Haus eingeschüchtert. Kunden können versuchen die Wahrheit über das Haus herauszufinden. Heute ist der Hof des verhexten Hauses ein Parkplatz und viele Kunden parken dort. Das Hotpot kann als sehr gut und erschwinglich bezeichnet werden. Das Hotpot ist genug für drei Personen. Die Kartoffeln, die in der Hühnchensuppe schmelzen, machen die Suppe köstlich.

Empfohlene Gerichte: Jianshui Tofu, Auberginenreis, Xueshen, Japanische Bananenblume und Erbsen

Adresse: Shaojiu Hutong, Chaoyangmen Nei Street, Dongcheng District (westlich von Chaoyangmen Kreisverkehr)

Tel: 010 – 64038966