Three Guizhou Men wurde von drei Männern aus Guizhou eröffnet, die nach Beijing kamen, um es in der Kunstwelt zu schaffen und eröffneten letztendlich ein Restaurant. Als Künstler eröffneten sie Ethnishe Küche und trafen dadurch den Trend und haben nun einige Fillialen in Beijing, unter anderem in CBD.

Ihr künstlerischer Hintergund reflektiert sich in der zeitgenössischen chinesischen Kunst an den Wänden von Three Guizhou Men. Aber das wirklich Tolle, ist das Essen, welches eine Kombination aus verschiedenen Regionen in Guizhou ist. zB: duftender Minzsalat, saure Fischsuppe, „Brennendes Rind“- Rindstücke auf Schnittlauch auf dem Kohlegrill.

Guìzhourén sagen, dass Frauen die keine gute saure Fischsuppe kochen können, keinen guten Mann finden können. Die Kellnerinen sind aus der Miao Minderheit und servieren Midoufu, ein regionaler Reistofu mit scharfen Chilisaucen.

Empfohlene Gerichte: saure Fischsuppe, Mi Tofu, brennendes Rind, Minzsalat

Adresse: Raum 0717, Gebäude. 7, Jianwai SOHO East District, Nr. 39, Middle Road of East Third Ring, Chaoyang District

Tel: 010-58690598/58690626

Geöffnet: 10:00 am-10:00 pm