Die kleine aber nette Noodle Bar liegt in einem Innenhof aus dem Jahr 1949- The Hidden City. Der Name kommt aus dem Jahr indem die Volksrepublik China gegründet wurde und war einmal das Beijing Maschinen und Elektikinstitut.

Mit nur 12 Sitzplätzen, ist Noodle Bar am Mittag voll mit Beijingern, die traditionelle Nudeln wollen. Es gibt mehr Sitzplätze im Garten aber es ist es wert sich zu dem Schalter zu boxen und den Koch zu beobachten.

Beijinger lieben die Schüssel mit Rindernudelsuppe- man kann drei verschiedene Arten wählen. Man kann seinen Geschmack mit Chillisauce, Essig und Sojasauce anpassen. Gönnen Sie sich außerdem ein kleines Gericht, wie Salat oder Spinat mit Erdnüssen und trinken ein Glas Oolong Tee.

Empfohelene Gerichte: Suppennudeln mit Sirloin, Nudeln mit Schwein, Sixi Kaofu

Adresse: 1949-the Hidden City, Nr. 4, Gongti Nordstraße, Chaoyang District

Durchschnittlich pro Person: 56 RMB

Geöffnet: 11:00 – 22:00