Von Juli bis Oktober werden die nährstoffreichen Yunnan Pilzgerichte im The Peninsula Beijing angeboten. Diese Gerichte sind besonders gesund. Huang Yingqiang, der Koch des Huangting Restaurants (凰庭) und sein Team werden tolle Gerichte mit frischen Zutaten zubereiten, wie zum Beispiel Song Rong Bai Hua Niang Yv Huan (松茸百花酿玉环) und Yang Du Jun Men Shou Da Yu Fu (羊肚菌焖手打鱼腐).

Huangting Restaurant ist ein chinesisches Restaurant in The Penisula Beijing und bietet kantonesische, authentische Küche. Die antike und elegante Dekoration in dem Restaurant, lässt einen zurückkommen wollen. Die hölzernen Türen sind aus alten Gebäuden der Shanxi Provinz, die Böden aus dem alten Beijing und die gelben Rosenmöbel aus der Ming Dynastie. Fast überall in dem Hotel kann man antike Dinge sehen. Wenn Sie die Steinwand mit Ihren Mustern sehen, fühlen Sie sich eher wie in einem antiken Innenhof, als in einem Restaurant. Wenn man in dem Restaurant isst, wird man die Atmosphäre und die delikaten kantonesischen Gerichte genießen.

Adresse: Nr. 8 Jinyu (Goldfish) Hutong, Wangfujing, Dongcheng Distrikt, Beijing

Tel: 010-85162888