Auf der Guijie in der Nähe von Dongzhimen gelegen, wurde das Xiaodongtian Hotpot Restaurant am 18. Oktober 1996 gegründet und spezialisiert sich auf authentischen Chongqing Hotpot. Jeden Tag zieht das scharfe Aroma des Chongqing Hotpots viele Gäste an.

Xiaodongtian legt großen Wert auf seine Suppengewürze und alle Gewürze und Zutaten werden aus Sichuan geliefert. Das Rind wird direkt frisch vom Schlachter geliefert. Chongqing Hotpot ist anders als in Nordchina und die Hauptzutat des Chongqing Hotpots ist Schund, sowie Enteninnereien und Schweinegehirn, Lotuswurzelstreifen, Kartoffelstreifen und Sojabohnensprossen.

Außerdem wird der gekochte Fisch mit eigelegtem Kraut und Chilli sehr empfohlen. Bei diesem Gericht gibt es eine ganz neue Zubereitungsmethode: Kunden können das Gericht zunächst genießen und dann weitere Zutaten hinzugeben und kochen.

Adresse: Nr. 260, Dongzhimen Nei Straße, Dongcheng Distrikt

Tel: 010 - 84049556

Öfffnungszeiten: 24 Stunden

Durchschnittlich pro Person: 77 RMB