Madieer (马迭尔) ist anders als Coldstone´s, Baskin-Robbins und DQ. Madieer ist eine der bekanntesten Marken Chinas aus Harbin, einer Stadt im Nordosten der Heilongjiang Provinz. Der bekannte Eisladen ist einer der größten Schätze aus Beijing und die beliebteste Filiale ist auf der Zhongyang Straße. Der Eisladen wurde 1906 gegründet und benutzt immer noch die gleichen Produktionsmethoden wie damals. Letztes Jahr hat Madieer einige weitere Filialen in Beijing eröffnet, sodass man einen Geschmack von Harbin erhält.

Madieer hat momentan sechs Läden in Beijing, meist in Touristengegenden wie Qianmen und Wangfujing. Diese beiden waren auch die ersten zwei Filialen in Beijing und es gibt nun weitere auf der Geisterstraße, Nanluoguxiang und in der Nähe des Vogelnests.

Das beliebteste Produkt auf der Karte ist das originale Eis am Stiel für 5 RMB, dass man gerne in Harbin isst. Die Zutaten sind einfach, frisch und reichhaltiges, aber nicht zu schwer. Es gibt außerdem andere geschmackvollere Eis am Stiel, wie Creamy Vanilla, Mango, Schweizer Kaffee und Toffee Kaffee für 10 RMB. Außerdem gibt es außerdem Eis prr Kougel für 15 RMB. Die Speisekarte ist einfach, genauso wie die Einrichtung der Läden.