Tan Jia Cai Restaurant ist eines der beliebtesten Restaurants in Beijing, das traditionelle Küche aus der Qing Dynastie kocht. Es ist der beste Ort der offizielles Essen im beijing Hotel kocht.

Tan Jia Cai Restaurants Essen ist süß und salzig und bietet tolle Zutaten an. Es bietet originales Fleisch und Gemüsebrühe mit authentischen Geschmäckern, mit leichten Gewürzen. Es gibt eine Speisekarte mit 300 verschiedenen Delikatessen- vor allem Meeresfrüchte- und biologische Gerichte mit eigenem Stil und vegetarischen Gerichten und Desserts, sowie das weltberühmte „Swallow-Wing Bakett“. Die Spezialität Tan Jia Abalone mit Sojasauce und Hühnchenstreifen sind ein Highlight und superlecker. Die Abalone ist perfekt und groß und zum essen bereit. Das Hühnchen ist 16-18 Monate alt und weich und elatisch und einfach lecker.

Spezialitäten: Goldene Haiflosse, Fischlippe, Garnelen, sowie Schildkröte in Sojasauce, geräuchertes Huhn mit Pilzen, knuspriges Hackfleisch mit Pilzen, geschmorte Seegurke, Fisch im Tontopf, Abalone mit Sojasauce.