Es war klar, dass die Dashilar Gassen irgendwann einmal zu strahlen beginnen würden. Hier gibt es nun lokale Designer, Boutiquen und schöne Cafés- Spoonful of Sugar bringt etwas tolle Neues in die Gegend.

Das Café hat einen einzigartigen Stil. Die Sitze sind aus Baijiu Kappen und Gläser wurden als Lichter benutzt. Außerdem gibt es tolle Drucke von lokalen Künstlern. Der Besitzer Lin Lin ist der Gründer der Agentur Jellymoon und hat offentsichtlich eine gute Crew hinter sich.

Die hausgemachten Sodas (20 RMB) werden mit Pu´er Tee oder Sichuan Pfefferkörnern zubereitet und machen süchtig. Die Sandwiches sind klein aber lecker; die zarte Hühnchenbrust (35 RMB) ist süß und wird mit Zwiebeln und Knoblauch serviert. Das Entensandwich (40 RMB) war allerdings etwas zu stark im Geschmack, vor allem durch die Anismarmelade. Die Quiches (30RMB) allein ist den Weg wert. Sie ist weich, herzhaft und voller Kürbisstückchen, roter paprika und Aubergine.

Der organische Kaffee (Latte 28 RMB) ist köstlich. Der Bäcker vom Migas, Pol Anter, hat eine Reihe Kekse mit wenig Zucker designt, die interessante Geschmäcker haben. Kumquat mit Haferflocken (6 RMB) und schwarzer Sesam (3 RMB) sind unsere Favoriten.

Man kann die Kekse, hausgemachte Marmelade und ökologischen Lotions auch mit nach Hause nehmen.

Öffnungzeiten

Geöffnet 11- 21 Uhr, Dienstag- Sonntag

Telefon 6308 3971

Englische Adresse 59 Tieshu Xiejie, Xicheng Distrikt

Chinesische Adresse西城区铁树斜街59号