Eine typische Hot Pot Variante in Südchina ist eine Schüssel voller wässrigem Reisbrei oder Zhou. Während man die herzhafte Brühe normalerweise zum Früstück isst, kann man sie auch zu jeder anderen Tageszeit essen. Chansixian Shige (übersetzt “die Götter verlocken”), liegt an der östlichen zweiten Ringstraße und bietet sehr viele verschiedene Fleischsorten an. Nachdem man das Fleisch herausfischt (probieren Sie das Berghuhn!) ist der Brei traumhaft reichhaltig und hat alle Geschmäcker aufgesogen.

Durchschnittlich für 2 Personen: 200RMB.

Chansixian Shige Guanghe Lu Nr.907, (Ausfahrt an der Guangmin Brücke), Dongcheng Distrikt (6770 2288) 11-22 Uhr, täglich 东城区广河路