在田东县北部山区，漫山遍野生长着一种常青的植物——山茶树。这种植物不用施肥用药，无化肥、农药污染。用其果实加工生产出来的植物油叫山茶油。这是一种高品质高营养价值的食用油。此油晶莹通透，散发茶花般清香，因田东盛产故名田东香油。

　　田东香油人称“东方第一油”，它不仅味美气香，而且对人体保健大有裨益，是医学界公认的妙品。它富含不饱和脂肪酸，长期食用可以补充、调节血脂浓度，能预防心脑血管疾病的发生。山茶油具有“不聚脂”的特性，在人体中消化吸收率极高，能阻断脂肪在皮下生成，从根本上开启人体减肥之门，故它又有“减肥油”之美称。山茶油还有清胃润肠，杀菌解毒，治疗习惯性便秘之功效。

　　山茶油还是上乘的化妆品。直接使用山茶油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙，阻挡紫外线，使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩。用山茶油护发，可使头发变得光亮柔顺，能防止脱发、去屑及止痒。