Es ist nicht schwer kantonesisches BBQ, einen scharfen Flusskrebs oder thailändische Meeresfrüchte in Beijing zu finden. Aber verbinden Sie all dies an einem Tisch und es ist sehr selten. Pepper King ist eine totale Ausnahme.

Der Name “Pepper King” beudetet quasi „Gewinner des Geschmacks“. Wenn man wissen will warum er gewinnt, sollte man mal hier hin kommen.

All die verschiedenen Gerichte werden in einem recht simpeln Raum serviert. In den Schaufenstern gibt es allerlei alte Automodelle. Die Speisekarte ist sehr clever designt- auf den ungeraden seiten gibt es Sichuan Gerichte, auf den geraden kantonesisches BBQ.

Der scharfe Flusskrebs hier heißt “Rice Fragrance Crayfish“ (RMB 58/Kilo). Die Krebse werden aus Szuxian der Hebei Provinz geliefert, einem Ort der berühmt für seine sauberen Reisfelder ist. All die Flusskrebse kommen aus einer guten Umgebung und haben ein zartes Fleisch mit einem einzigartigen Geschmack.

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Das Restaurant hat viele berühmte kantonesische BBQ Küche eingestellt, um den besten Geschmack zu garantieren. Empfohlene Gerichte beinhalten: Sham Tseng Gans ( 68 RMB), Honeycomb Tripe (46 RMB) und Gänsenacken (18 RMB), die zuvor 76 Stunden gekocht werden.

Das Restaurant ist täglich 19 Stunden lang geöffnet, mit Outlets und zum Mitnehmen, sodass man fast immer den Hunger stillen kann.

Durchschnittlich pro Person: RMB 80/Person

Tel: 86 10 65167281

Adresse B1 Borui Mansion, 26 Dongsanhuan Beilu, Chaoyang Distrikt, Beijing