Der Ort ‘Es ist eine chinesische Küche mit koreanischem Geschmack. Die Spezialität ist eine koreanische Art der Zhajiang Mian. Die Gerichte liebe ich, das sie mich an das Essen meiner Mutter erinnert, das sie mir kochte als ich klein war.’

Beliebte Gerichte ‘Jedes Mal wenn ich hier bin, bestelle ich Zhajiang Mian (炸酱面; 25RMB klein, 30RMB groß) und süß-saures Schwein (zhazhupai, 炸猪排; 40RMB). Die koreanischen Zhajiang Mian basieren auf eine Version aus Shandong, die in Korea von Immigranten in den frühen 1900ern eingeführt wurde. Ein Jahrhundert später ist diese süßere Version der Zhajiang Mian ein beliebtes Gericht bei den Koreanern. Als ich jung war, haben mich meine Eltern oft zum Zhajiang Mian und süß-saurem Schwein essen an besonderen Feiertagen mitgenommen.’

Meng Zhajiang Erdgeschoss, Gebäude 312, Bereich 3, Wangjing Xiyuan, Guangshun Bei Dajie, Chaoyang Distrikt

朝阳区广顺北大街望京西园三区312楼1层

Tel 6474 6146

Öffnungszeiten 11:00—21:30 Uhr, täglich