Wie der Name verrät, bietet Hua’s Crayfish Restaurant tolle Krebsgerichte. Starten Sie mit den kalten Vorspeisen bevor Sie Ihre Hände dreckig machen. Das Wasabi Mu´er (12 RMB) ist eine tolle Vorspeise. Dann nehmen Sie ihre Plastikhandschuhe und probieren den klassischen Mala Krebs (麻辣小龙虾). Das saftige Schwanzfleisch ist sehr zart mit etwas viel Fett. Wer es nicht scharf mag, der sollte den 13-Kröuter Krebs (十三香小龙虾) probieren, der genauso gut ist.

Für die Profis unter den Krebsessern, ist der Ganbian Krebs (干煸小龙虾) ein betäubendes Highlight. Das Fleisch brutzelt auf den Lippen.

Es gibt kaltes Yanjing Bier für 8 RMB pro riesigem Glas, das die Lippen und die Zunge nach dem Essen erfrischt. Uns hat es hier sehr gut gefallen.

Adresse: Nr. 5-8, Dongzhimen Nei Dajie, Dongcheng Distrikt

Tel: 010 - 84061743

Durchschnittlich pro Person: 95 RMB