Streng gesagt gibt es hier gar keine Pommes, sondern nur ähnliche Sachen, da die Pommes Frites hier nicht als Pommes genannt und auch nicht aus Kartoffeln hergestellt werden. Aber die grundlegende Theorie sowie das Kochverfahren ist das Gleiche. Verwendet für diese“Pommes“ werden gegärte Sojabohnen und diese werden ebenso wie Pommes frittiert. Das beste an diesem Restaurant ist die ruhige Lage, was in Beijing nicht selbstverständlich ist. Die Kellner sind freundlich und sie entschuldigen sich wegen Verpätung des Auftischens, was ebenfalls nicht selbstverständlich ist!

Adresse: Haidian Bezirk Wanliuzuhonglu Shuiyuntiandishang Gebäude 1

Telefon: 010-8256-5202