Genießen Sie die bekannten Taiwan Rindernudeln für 38 RMB. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst, da es jeden Tag nur eine begrenzte Menge gibt. Die Brühe wird für sieben Stunden langsam gekocht und nur das beste des Rinderbeins benutzt. Das Besondere ist das Sichuan Dou Ban Jiang oder die fermentierte Bohnen-Chilisauce. Die Nudeln sind frisch gemacht und mit knackigem Pak Choi und Frühlingszwiebeln garniert. Jedes Gericht hat seine Geschichte, die der Besitzer auch gerne erzählt.

Adresse: 1. Stock Ruichen International Center, 13 Nongzhanguan Nanlu, Chaoyang Distrikt, Beijing (östlich der Tuanjiehu U-Bahn Station)

Tel: 010-65866568

Öffnungszeiten: 11:00 - 20:30 Uhr