端午の節句にはちまきを食べる習慣があります。消費者のニーズに合わせて、様々な種類のちまきが揃っています。ちまきの健康的な食べ方について、専門家の意見をまとめました。

まず、空腹時や就寝前に食べないこと。

次に、食べすぎないこと。ちまきの主な材料は消化しにくいもち米で、繊維質も少ないため、食べ過ぎると胃腸やお腹に負担がかかります。食べる時は、ダイコンの汁や麦芽水を飲んだり、繊維質を補うため果物と一緒に食べたりするといいでしょう。

また、温かいうちに食べること。具が肉類であるものもあり、冷めると噛み応えが悪く、消化しにくくなります。

最後に、お年寄りや子供、胃腸の悪い人、糖尿病や心疾患などにかかっている人は食用を控えて下さい。