潮人说，我的快乐回来了！掐指一算，你五行缺串。深夜的烤串抚慰人心，两三好友围坐一起，摆上花毛、花蛤、小龙虾，肉串还嗞嗞地冒着热气，宽厚的啤酒杯中泛着白沫。每当城市里写字楼的灯光逐渐熄灭，北京人的撸串生活悄然上演……

撸串江湖，与床为敌？没有错！京城的这4家烤串店妥妥的与床为敌，毕竟，夜晚的串儿，是人类永远迈不过的一道坎儿……

在北京，烧烤不仅仅是一种美食，更是一种文化……随着堂食逐渐放开，京城烧烤江湖也重现生机~北京人心底那种对烧烤的渴望被漫漫长夜逐渐唤醒。这些与床为敌的烧烤店，先马住，相信久违的快乐，很快就会回来了……

1、食里九香

西北风的烤串都是成把来的，想要烤出水平，熟度恰好而雨露均沾，对烧烤师的手速是有一定门槛的，快，据说熟练的烤串师傅每2分钟可以翻100下，这是有10年斗地主资历的巧手都望之莫及的……

一般烧烤摊的『羊肉串』都是羊腿肉，他家则是用的小羔羊的里脊肉，三块里脊肉配一块羊油，瘦肉弹牙多汁，肥肉喷香不腻。

『烤羊肚』更是舌尖绝美的享受，比起北京的羊肚，西北羊肚更加脆爽，外面刷上酸辣口的酱，平时不吃内脏的人，也能享受一回弹牙的口感。在社会上摸爬滚打一整天，一把滋滋冒油的串儿，就能让你洗尽铅华，重新沾染上生活的烟火味……

地址：朝阳区日坛上街1-06号

电话：18511146277

营业时间：17:30——23:30

2、佰成烧烤

这家店作为地道的东北烧烤店，风靡东北的特色实蛋绝对不能少~他家的『烤实蛋』可是响当当的招牌，来这里没有吃过烤实蛋，都不能说自己是正经撸串子的！Q弹的实蛋被师傅一刀切成三片，架在烤架上细火慢烤，吃起来外表微焦，内里软嫩~

店内用的是传统的碳烤模式，保留了食物的原汁原味。『羊肉串』外焦里嫩、『筋皮子』入味有嚼头，『小串』吃起来更是鲜嫩又紧实……在初夏微风的傍晚，手握啤酒瓶，足足撸上一顿，人间便再无苦难……

地址： 常营中路2号院甲1

电话： 010-57920388

营业时间：11:30——02:00

3、很久以前羊肉串

这家任性的串店有个“三不原则”，白天不营业！全天不外卖！永远不加盟！只在晚上5点后才营业的深夜食堂，安慰了很多加班后饥肠辘辘的灵魂……

招牌必点就是他家的『呼伦贝尔羊肉串』，烤好后的羊肉串只需撒上简单的孜然、辣椒，羊肉独有的奶香充斥口腔，超满足！

在这里吃串儿不用你动手，烤架上有自动旋转的烤串链，你要做的就是看着油滋滋的烤串360度翻转，然后大快朵颐的喝酒撸串！

无论是烦心事儿，还是工作的疲劳，没有什么是一顿啤酒烤串解决不了的，如果有，那就两顿！

地址： 东直门内大街209号

电话：13301146160

营业时间：17:00——24:00

4、川匠探火把把烧

这家名为川匠的烧烤店把川南的正宗风味原封不动地搬到了京城~店里严格按照“宜宾烧烤”的方式制作，先要制作独家秘方的卤汤，把小串串泡在里面入味，然后猛火快烤，锁住味道，最后撒上特色蘸料才可以出炉，完全就是十里飘香，百步入魂！

如果喜爱Q弹有嚼劲的口感，『烤猪鼻筋』和『烤猪天梯』一定不会让你失望！这可是只能在四川才吃的的美味，金黄焦香的『烤牛胸口油』更是新晋解锁把把烧的美妙！以往只在潮汕火锅中吃过，没想到它上了烤炉依然优秀~油滋滋的口感，让人瞬间忘了是谁中午信誓旦旦说要减肥……

有多少望京的上班族在加了一天班后拖着疲惫的身心走进这家店，几把小串，一瓶啤酒，就好像这是给疲惫的ZUI好慰藉~

地址：阜安西路望京SOHO-T2商业A座5层2508

电话：15330292052

营业时间：周一至周五 10:00——23:00；周六至周日17:00——23:00

有酒有肉，可嗅烟火，何须多言，就像有人曾说过的：没了烟火气人生即是一段孤独的旅程……