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吃过才推荐!米其林餐厅级网红拉面,高bigger食材颜值,吃了就上瘾
  发表日期:2021年6月29日  共浏览302 次   出处:北京旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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知道要卖它的时候,周末君真的超开心。终于要卖它了!忍不住雀跃~不得不说,这真的是我吃过的所有半成品面食里,味道最好的,颜值最高的速食面!让食客能拥有米其林餐厅级速食体验,味道颜值“媲美拉面馆”。

记得那段时间,我、我老公、家里老人,一碰见有特惠,都会囤一波在家里。毕竟这种好吃,食材、制作都讲究的速食面还是不多的。说的就是它了,高bigger的拉面说!

周末君一共吃过五种口味,最爱海鲜冬阴功、燃爆肥肠、藤椒鸡、地狱辣这四个味道。之所以吃的放心,是因为人家使用FD冻干技术,最大程度保留食材本味,图片与实物相符,所见即所得非油炸、60天短保半干鲜面,不添加防腐剂,保证面体劲道口感,新鲜看得见。

猪大骨熬制的汤香醇浓白,配料丰富,严选产地,荤素搭配,第一手的新鲜美味,最正宗的味觉呈现,从香辣浓郁的肥肠,到辛辣利爽的藤椒鸡……一次尽享全口味,满足吃货味蕾,五分钟,还原正宗日式拉面,精选麦芯粉古法工艺制面,劲道爽口,60天短保,新鲜健康;34味上汤料特调,12小时猪大骨慢炖,铸就拉面之魂;7cm掌心大小冻干厚叉烧,真材实料,入汤即刻还原,肉香十足;10余种配菜,克重精准到小数点后两位,配比精确,恰到好处,口味丰富,营养全面。

市面上大多数方便速食面的面饼是油炸的。油炸面饼的脂肪含量普遍在20%以上,热量极高,一包方便面大约是3碗米饭的热量,极易导致肥胖。拉面说选用非油炸、60天短保半干鲜面,面体水分高,能最大限度保持面条的新鲜和口感,不添加防腐剂,只选用食用酒精保鲜,安全、营养又更加健康,采用传统制面工艺,保证面体劲道口感,久煮不坨。在原有的技术上精进,在现有的工艺上改良,才有这劲道的口感和安全的保证。

汤底是一碗面的灵魂。市面上香精勾兑,高油高盐的汤料比比皆是,长期吃这样的面,三高风险激增。拉面说告别高油高盐,香精勾兑,只用真材实料熬制汤底:品质优良的猪大骨,加入天然香料,历时十几个小时不停地炖煮搅拌,小火慢炖,大火收汁,才能熬出这样颜色乳白、香浓醇厚、回味甘甜的豚骨汤底。

从何时开始,广告宣传图片右下角总有一行小字:图片仅供参考,大众也渐渐接受了广告图与实物不符,拉面说励志改变这一切,所见即所得,触手可及。拉面说选用FD冻干技术,最大程度保留食材本味,在对食材营养损失最小的情况下,保持好口感,常温料理技术,拆包即食,与现做的无异,在保证品质的前提下,成本也激增,即使如此,一碗面竟然能有6种配菜:一大片叉烧肉,日式辣笋、木耳丝、玉米粒、芝麻、海苔……

做到以上三点,已经实属不易,对于拉面说而言,还远远不够:方便和口味才是永恒的主题。配料多会不会食用麻烦呢?当然不会啦~

只要用沸水煮3-5分钟,劲道的面条就腾空出世啦,再另煮一锅开水,冲泡汤底、肉片和其他配料,一碗热气腾腾,色香味俱全的拉面就诞生啦!无需等待就可以享受一碗营养均衡,健康优质的拉面,接下来细细品鉴,享受一人食的快乐时光。

从香辣浓郁的肥肠,到辛辣利爽的藤椒鸡,拉面说一次又一次的不断创新,只为给食客们带来最好的享受。

地址:北京市朝阳区建国门外大街1号


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