Yu, welches Jade auf English bedeutet, präsentiert Schönheit und Royalität. Die delikaten und authentischen kantonesischen Gerichte, als auch ihr Talent des Tee machens, lassen es ein unvergessliches Erlebnis werden.

Vorstellung des Kochs des Yu Restaurants:

Gu Zhihui wurde im Mai 2009 der Koch des Restaurants. Er hat zuvor viele Jahre in Hong Kong und Japan gearbeitet, und im Ritz-Carlton in Osaka bevor er nach Beijing kam. Er integriert japanische Elemente in die kantonesische Küche und kreiert so einen einzigartigen kantonesischen Geschmack.

Adresse: Zweiter Stock, Ritz-Carlton Beijing, Nr. Jia 83, Jianguo Straße, Chaoyang District

Tel: 010 – 59088888

Geöffnet: 12:00 – 22:00

Durchschnittlich pro Person: 356 RMB