在北京有很多餐厅,但这么洋气的餐厅保证你不知道,Temple,在北京东城区蜿蜒狭窄的后街小巷中穿行,偶然间会发现一个拱形门和不起眼的TRB的标志,代表您已到达了餐厅。推开厚重的木门,映入眼帘的是保存完好的寺庙庭院,原始石雕和青铜雕像分布其间,而位于庭院中心的便是Temple餐厅。它是家六百年历史的寺庙中的餐厅用心烹饪法餐厅,它拥有600年历史的寺庙庭院中享用现代五星级西餐绝对让人毕生难忘。
这里充分彰显了北京餐厅的发展潮流,城市的历史与对美食的热爱完美融合。无需毗邻主街 , 无需霓虹灯招牌,酒香不怕巷子深,隐匿于600年历史的寺庙中同样能够崭露头角。
这家餐厅注重完整保留历史,将过去与现在完美融合。进入餐厅便是主酒吧,高高的天花板、原始裸露的木梁和光滑现代的石质台面,所有的一切在整体空间中达到一种微妙的平衡,沧桑的历史感与美好的就餐氛围在此完美结合。餐厅的布局极致简单,高耸的天花板、零落的斯堪的纳维亚家具以及前卫艺术品,凸显出整栋建筑的光感和现代线条感。
这家是法式西餐,他们尝试创造并供应富有创意的菜肴。它可能取材于烹饪方法绝对会让您眼前一亮,供应季节性美食,以便可以充分利用市场上最新鲜的食材。虽然很多北京受欢迎的餐厅都深深植根于中国传统风味和食材,但西方和国际饮食理念已经慢慢地融入了城市的饮食文化之中。过去十年间, 北京对于美食的热爱一直在不断发展演变,如今正是各个餐厅在 北京这座城市浓厚的历史和传统氛围中突破传统、大胆创新的时期,在这里吃的是每个厨师的艺术品!
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