北京从来不是个缺少美食的地方，作为一个国际化的大都市，不止能品尝到全国各地的特色美食，甚至在全球范围内的美食都基本都找的到。北京的饭馆儿，餐厅鳞次栉比，在荟聚美食的街区一家挨一家的馆子足以让人挑花眼。

你以为这就是北京美食的全部吗？NONONO，其实很多美食是藏在小胡同小巷子里的，走街串巷曲曲弯弯才能找到，但是即便如此，也完全拦不住吃货的脚步，而挖掘这些美食也成了检验吃货合格与否的标准之一。感觉这五家餐厅虽然藏的深，但是味道禁得起费劲巴拉的找寻。

SUSU

这家藏在钱粮西巷10号的越南餐厅，地方是真的超级不好找，和小伙伴转悠两圈还问了路才找到，如果不知道是餐厅的，路过以为是个普通的民居呢。但是大胆推开小门就会发现柳暗花明又一村的感觉，整体都让人感觉相当的温馨，四合院改造的餐厅有室内的区域还有露天的区域，是个青旅约会或者闺蜜聚会的好地方。

别看餐厅非常小，却被很多人认为是最好吃的越南菜之一呢，鲜虾沙拉搭配的甜口的酱汁，再搭配新鲜时蔬和芝麻，是夏季很清爽的小菜。烤鱼的吃饭也是独树一帜，搭配米粉，把米粉先拌了调料再拌了烤鱼来吃，口感很丰富。喜欢咖啡的也可以试试这里的越南咖啡。

滇客滇来

这是一家藏在胡同里的云南菜，就在大方家胡同里。这家餐厅也是相当的有个性了，没有菜单，能吃到什么全凭店家的搭配。对于抱着厚厚的菜单不知道吃啥的人来说，是不是觉得简单了许多呢？

每季菜品都会不同，我吃的时候感觉香茅草烤鱼和酸汤虾最好吃。香茅草烤鱼是云南菜的代表菜之一，鱼肉鲜嫩入味，外焦里嫩，带着独特的香料气味。酸汤虾也是大爱，虾仁饱满弹润，搭配特质的酸汤特别开胃。

定海神针

最近两年串串香特别流行，除了串串香火锅，就是冷锅串串大行其道了。这家在工体北路的冷锅串串名字真的很搞笑啊，店里的风格也是古色古香，各种各样的串串都摆在玻璃保险柜里，选好串串交给服务员然后等着吃就行了。辣度的等级可以根据自己的口味选择，感觉最辣也不是辣的不能吃那种，煮好的串串端上来就是一道风景，超级美呢。各种肉和菜搭配豆奶解辣，别提多过瘾了。

炒豆合作社

这家在东四九条里的小店也是火了好多年，从名字上就知道带着鲜明的特色，80后开的烤串店自然吸引了不少年轻人前来。尤其作为一家串儿店，夏天里更是北京人最喜欢聚集的地方，夏日的夜晚，没有什么比撸串和啤酒更古音的事情了，这里的各种烤翅都很棒，芝士扇贝也很喜欢。

珍巷福地四合院菜馆

这家在四合院的主打京味混合材的小饭馆在文化胡同里，也是要七拐八拐才能走到，不像其他餐厅那么花哨，看着就是普普通通的四合院，但是服务很温馨亲切呢，有点像小时候胡同口的那种小饭馆。菜品种类很多，都是十分家常的味道，很喜欢烧茄子，外焦里嫩略带甜口，开胃又下饭呢。还有烙饼卷带鱼以及一些小凉菜也是味道很赞。