Jeder Torist hat sein eignes Beijing im Kopf und es kommt darauf an, was man genau in Beijing besucht hat. Und Beijing bedeutet mehr als die große Mauer oder sonstige vielen Touristen schon längst bekannte Sehenswürdigkeiten.
Immer mehr Touristen verbinden eine Reise nach Beijing nicht nur mit der Besichtigung der Verbotenen Stadt und der Großen Mauer. Sie wollen auch einen Bummel durch die Altstadt machen und dabei das Leben der einfachen Menschen hautnah miterleben. Die beste Wahl dafür ist eine Tour durch die Hutongs, die schmalen Gassen der Altstadt. 
Hutongs sind typisch für das alte Beijing. Die ersten Hutongs entstanden bereits im 13. Jahrhundert. Während der letzten drei Monarchien in der chinesischen Geschichte entstanden mit der Vervollkommnung der Stadtplanung von Beijing immer mehr Hutongs in der Kaiserstadt.
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