霊之秀東仏山風景区は頭溝区にあり、コガネバナが植えられていることで知られている。コガネバナは漢方薬になることで知られており、この地では漢方薬の見学、農業観光、お茶薬膳健康観光、渡り鳥式の養生、身体障害者用のリハビリ、北京山茶文化観光、薬草の植え付け体験観光などを一体にした観光地である。

お茶を摘み取る

北京西部に多く生えるコガネバナが盆地に広がり、とても美しい景色を織り成している。もちろんその景色を見るだけでなく、自ら摘み取り、お茶にして楽しめば、ここの1000年になる歴史と文化を理解することができることだろう。更に山茶伝統の作り方を専門の先生から教えてもらえる。

山茶の薬膳

コガネバナはお茶になったあとは最終的に、肉まんの具材や餃子の餡、麺、漬物などの薬膳料理にされ、健康と流行を兼ね備えた料理に姿を変える。山茶野薬膳料理を食して、北京の趣を楽しんでみよう。お茶芸の演出霊之秀野山茶の演出は茶文化とともに育まれ、一種独特である。優美で自然、調和がなされ、至るところで山の霊気と大地の優美さを感じることができる。

住所：北京市門頭溝区霊之秀東仏山風景区

TEL：86-10-69859093 / 86-10-69828293

URL：www.lingzhixiu.com