「悦賓レストラン」は「翠花胡同」に位置し、店自体はさほど大きくなく、テーブルもただいくつかで、しかし味は言うことなし。店で出している料理は全部オリジナルだという。特に「糖醋排骨」という肉料理が人気で、甘くて酸っぱい、肉も柔らかくてご飯とよく合います。
住所:北京市東城区翠花胡同43号
また、北京の伝統的な路地「胡同」にある小さいな美食店「珍巷福地四合院レストラン」を紹介しましょう料理の味は北京風味と家庭料理のミックスといった感じで、すごく親近感のある味で人気です。店自体は北京の伝統建築「四合院」を改築して建てられたので、インテリアはわりとシンプル。家族経営で、スタッフさんもみんなとても親切。雰囲気は九十年代の店のようで、すこしレトロな感じがたまりません。
住所:北京市西城区文華路地51号
|