辛い好きには「牛串門串串香」という店をおすすめします。1串に2枚の肉しかありませんが、味が実に最高！干し梅牛肉は甘味がして、その辛さを解けることができるし、しつこい味付けがなくなります。ハッカ牛肉はぜんぜんしつこくありません。涼しくて甘い味がしたと聞いたことがありますが、そこまでは感じなかったのです。四川風カショウ牛肉は本場の四川風辛さで、その美味しさが言葉になりません！

住所：北京市東直門内大街5-7号

また、辛好きに「乾府」という店がおすすめ。おすすめ料理の「紅袍辣子鶏」がサクサクしてしつこい味がまったくないから、四川料理店とは思わないぐらいの店よ。四川風唐辛子とから揚げのセットを見ると、胃袋が叫びはじめます。一度食べた人が写真を見るだけで、よだれがとまりません！中の唐辛子でもご飯があるなら食べられます！

住所：北京市工人体育場東路壹家宜家ホテルより西へ20メートル