Gegenüber vom Haupttor der Central Acedemy of Drama liegt Xiyuan (细园), das trotz all der Touristen hochqualitatives Essen und gute Preise beibehalten hat. Es gibt kein Englisch auf der Speiskarte, aber Fotos.

Man sollte mit den kalten Mungbohnen Nudeln (májiàng liángfěn, 麻酱凉粉, RMB18) starten. Es ist eine simple Kombination aus Nudeln und Gurkenstreifen und einer leckeren hausgemachten Majinag Sauce.

Alles was fritiert wird, wird sehr schnell serviert und ist zwar sehr ölig, aber lecker. Die Flusschrimps mit chinesischem Schnittlauch (jiāngnán xiăohé xiā chăo jiŭcài, 江南小河虾炒韭菜, RMB38) sind sehr sättigend aber nicht zu schwer.

Diejenigen, die gerne was zu kauen haben, sollten den Xiyuan Entenmagen mit Bohnen (suān dòujiăo chăo yāzhēn, 酸豆角炒鸭胗, RMB38) probieren, eines unserer absoluten Lieblingsgerichte der Stadt.

Der leckere Magen und die langen Bohnen, zusammen mit frischem Chili, ist ein leckeres, scharfes Gericht. Wenn man Mal etwas Anderes woill, sollte man dich frischen chineischen Gemüsesorten mit Fava Bohnen (jiāngnán xuě cài chăo cándòu, 江南雪菜炒蚕豆, RMB28) bestellen.

Adresse: Nr. 40, Dongmianhua Hutong, Dongcheng Distrikt

Tel:010-84020056

Durchschnittlich pro Person: 61 RMB