Motto: Mei Lanfang, Star der Peking Oper

Hintergrund: Einer der größten Opernsänger der jüngeren Geschichte, Mei Lanfang, brachte die Kunst der Pekingoper auf die Bühnen der Welt. Er wurde aber auch für seine Genusssucht bekannt. Er hatte großen Respekt vor einfachen Geschmäckern und legte auf Saisongemüse und hochwertige Zutaten wert. Heute kann man in einem eleganten 200 Jahre alten Hinterhof am Houhai, der von Mei's Sohn umgebaut wurde, eine Ode an die kulinarische Persönlichkeit des Künstlers finden.

Dort sind überall Bühnenkostüme und alte Fotos zu sehen. Und man kann hier eine spektakuläre Auswahl sorgfältig zubereiteter Gerichte genießen, von einem Nachfahren in vierter Generation von Meis Leibkoch bereitet. Die Rezepte gehören allesamt zu den Lieblingsgerichten des Sängers, von rot-gesottenem Schweinefleisch bis hin zu leicht sautierten Kristallschrimps. Es gibt keine Karte; der Koch entscheidet, basierend auf der saisonalen und frischen Auswahl am Markt, was serviert wird. Unser Rat ist, sich eine private Darbietung der Pekingoper mit Abendessen in diesem Hinterhof zu buchen - und machen Sie eine Führung durch die Räume des Hofes mit all seinen Kunstgegenständen.

Bewertung eines Gastes: Dies war das Essen der Höhepunkt unserer Reise nach Peking. Die Lage ist wunderschön und sie starten mit einem Mini Tour, da man an einen Tisch gesetzt sind. Es gibt eine Menge Opera Artefakte und auch andere, wie z.B. eine Rikscha. Sie beginnen Sie bei der Reservierung von einem Preisniveau pflücken machen. Wir hatten die Hilfe von einem chinesischen Graduate Student mit dem Restaurant ein Menü, das wir gerne die Abholung funktionierte. Ich glaube, dass sie sich gemeinsam ein Menü für Sie oder mit Ihnen zu gehören Dinge, die man gerne arbeiten. Ich verlor Track der Dinge, die serviert wurden, aber ich glaube es waren 8 Hauptgerichte, 4 Vorspeisen, 2 Suppen, und ein Dessert. Das Essen war ausgezeichnet, ebenso der Service. Wir waren in einem Zimmer mit ca. 4 Tischen und wir waren die einzige, die bewohnt war. Wir hatten eine wunderbare Server, die mit uns die ganze Zeit gewesen. Das einzige Problem ist, dass das Restaurant. Taxis kann es nicht direkt kommen, da die Straßen sehr klein sind. Sie können ab, wo auch die Taxis bringen Sie zu Fuß gehen oder Sie können ein Fahrrad Taxi tun. Wir entschieden uns für das Menü für 500 Yuan (etwa $ 80) die, wie ich denke entweder am wenigsten teuer oder in der Nähe war und es war wundervoll. Verpassen Sie nicht die Erfahrung. Es hat sich gelohnt.

(Quelle: tripadvisor)

Durchschnittspreis pro Personen : 413 Yuan

Öffnungszeiten : 11:30-14:00, 17:30-22:00

Addresse: 24 Daxiangfeng Hutong (Südufer des Houhai) Xicheng Bezirk

Tel: 010-66126845 010-66126847