D&M Bar, der neue Shuangjing Laden von Vincent Guo (Apothecary und Ala House) und Jerry Zheng (Twilight und The Malt) hält sein Versprechen und liefert ohne Ausnahme.

Die schmale Form der Bar ist so wie viele andere Shuangjing Bars aufgeteilt, mit kleinen Sitzecken, aber in Cocktailbars ist es eh am besten direkt an der Bar zu sitzen und die Barkeeper beim Mixen zu beobachten. Im Moment ist die Bar noch unter einer „soft opening Getränkekarte“ und bietet klassische Cocktails im klassischen 50-70RMB Bereich an. Neben den typischen Manhattans und Bloody Marys, gibt es Brandy, Tequila und Liköre, inklusive einer erfrischenden Chartreuse Tonic (RMB50), der sehr herzhaft ist. Es gibt außerdem eine kleine Auswahl aus Bieren (RMB40-50) und nicht-alkoholische Mischungen (RMB40/45).

Die Dekoration ist auch was man erwartet hat - dunkles Holz und schwarze Tische, gedimmtes Licht und Jazzmusik. Das einzig unerwartete ist das Bad, das wegen der früheren Benutzung als Küche noch einen „Disinfection Room“ Aufkleber an der Tür hat. Insgesamt ein weiterer Schritt in die klassischere Richtung für Shuangjing. Für die jenigen, die in der Gegend wohnen, arbeiten oder in der Nähe zu tun haben, ist es ein perfekter Ort, um ein Getränk zu genießen.

Information:

Adresse: Hesheng Guoji, Nr. 5-3, Shuanghuayuan Nanli Dritter Bereich, Chaoyang Distrikt

Tel: 010 – 56025299

Öffnungszeiten: 17:00 – 02:00

Durchschnittlich pro Person:109 RMB