北京にある本場の車仔麺を店頭に出している香港風レストランというと、「四眼仔車仔麺」は唯一のものかもしれません。

本場の車仔麺を味わうために、名を慕って訪れる人がいっぱいいます。麺も野菜もソースもお客さんが自分で組み合わせられることは、この店の特色の一つと言えましょう。この車仔麺を食べるだけで、胃袋の叫びが抑えられそう。辛いカレーソース、牛の胃、カレー魚団子もおすすめ。

住所：北京市三里屯路33号33ビル5階5027店舗

また、麺料理と言えば「痴麺」という店を紹介しましょう。店は手打ち麺を使っていますから、歯ごたえがとてもあり、スープも素晴らしい味です。麺のほかに、炒め物や串焼き、自家製のミルクティー、フルーツティーなどもあり、麺一つと飲みもの一つが多く常連さんのセレクションですが、もっと食べたいなら串焼きがおすすめします。

住所：北京市大柳樹路富海国際港の北西隅