Beijing Yuxiandu Royal Court Cuisine Museum wurde im Mai 2013 fertig gestellt und mit 150 Millionen Yuan durch die Beijing Yuxiandu Catering Investment Holding Group finanziert. Das 15,000m² Museum besteht aus 3 Teilen: Der Ausstellungsbereich der Kultur, die interaktive Erfahrung und die künstlerische Ansicht. Es gibt vier Pavillons, acht Hallen, neun Korridore und 29 Paläste.

Das Unternehmen hat die Kochtechniken des kaiserlichen Qing Hofs durch den Koch Xu Desheng übernommen. Xus Techniken sind nur in der 4. und 5. Generation und ein wichtiges, kulturelles Erbe. Yuxiandu Royal Court Cuisine Museum bietet Funktionen, wie eine Expo, Bildung, akademische Forschungen, Essen und kulturellen Austausch, Es ist einer von

Chinas National AAA Scenic Spots, eine Weiterbildungs- & Demonstrations- Basis der China Hotel Association, ICH Unit und ein Teil der Beijing Gemeinderegierung.

Die kulturellen Ausstellungsstücke nehmen 1500m² auf zwei Stockwerken ein. Der Bereich besteht aus drei Teilen: Im ersten Teil wird die 5000 jährige Geschichte der Hofküche mit verschiedenen Zutaten demonstriert, außerdem gibt Geschirr, Banketts, Anekdoten und berühmte Gerichte zu betrachten; der zweite Teil zeigt berühmte Köche und ihre Gerichte aus verschiedenen Dynastien; der dritte Teil zeigt die kulturelle Essenz der kaiserlichen Gerichte. Jeder Teil bietet multidimensionale Expos mit Sprache, Sounds und Lichttechnologien.

Der Bereich der interaktiven Erfahrung ist 9100m² groß und ein biologischer Teil des Museums. Die Reproduktion von Gerichten, Etikette und Geschichte sind ein tolles Erlebnis.

In der interaktiven Erfahrung gibt es 50 Orte auf vier Stockwerken für bis zu 2000 Personen. Alle Hallen sind im royalen Stil dekoriert. Manche imitieren die Strukturen des Palastes Fair and Square, die Lehrräume von Quanqin, Shufang, und Chun’ou. Die Performance Halle im ersten Stock ist 1200m² groß und hat Platz für 600 Personen. Im dritten Stock findet man die größte säulenlose Banketthalle in Beijing. Sie ist 1500m² groß und hat Raum für 1000 Personen, und ist somit perfekt für Konferenzen, Treffen, Presse Events und Geburtstage. Die Halle kombiniert die Kultur und Gerichte des Qing Dynastie.

Yuxiandu bietet hauptsächlich royales Hofessen, für das talentierte Köche nötig sind, die gesund sind und kulturell wertvoll. Mehr als 300,000 Besucher waren bis zum heutigen Tage dort und viele internationale Events finden regelmäßig statt. Yuxiandu arbeitet auch mit 100 Reiseagenturen zusammen.

Handy: 18610370980/13522362880

Kontakt: Geng Aixiang

Adresse: Nr. 117 Xisihuanbei Lu, Haidian Distrikt, Beijing