「五臓六腑」という店は今度ご紹介したいです。この居酒屋が目立たない場所に位置づけ、住宅地に隠れ、看板さえ見つかりにくいが、串物が超旨いです！店員は殆ど日本人です。塩焼きとタレ焼きが自由に選択でき、内臓はタレ焼きにするから生臭くないです。鶏皮などは塩焼きで美味しいです。

住所:北京市朝陽区新源街43号棟

また、「酒鬼金居酒屋」もおすすめ。沢山の夜食店の中に隠れて、狭いけれどもお客様が意外に多いから、三時間も待たせる場合が普通となります。料理人が日本に長年滞在したことがあるので、手際よく、目を閉じても間違いが出てこないほどです。刺身がとても新鮮で甘味を味わえます。それでは、鰻ご飯には生姜、細切り卵、新鮮な柔らかい鰻を加えてさらにさっぱりになります。

住所:　北京市学清路甲5号院大華電子廠東門北側より300メートル