Im Frühling , wenn die Tage wieder länger und die Temperaturen milder werden, steht uns der Sinn nach leichten Getränk mit frischen Obst.Heute empfehlen wir Ihnen einige Rezepte des Milchshakes. Wir wünschen einen leckeren Lenz mit unseren schönsten Rezepten für den Frühling!

1.Milchshake mit Apfel, Minze und Kefir

1 mittelgroßer Apfel

6 EL Zucker

6 Stiele Minze

500 ml Kefir
 
Apfel waschen, 4 dünne Scheiben abschneiden. Zucker in einer Pfanne schmelzen und Apfelscheiben im Zucker wenden. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen, bis auf etwas zum Verzieren, von den Stielen zupfen und hacken. Rest Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Apfelringe aus dem Karamell nehmen. Apfelstücke im Karamell wenden. Kefir und Apfelstücke im Mixer fein pürieren. Minze unterrühren. In Gläsern anrichten und mit Apfelscheiben und Minze verzieren.

2.Milchshake mit Orange, Honig und Buttermilch

300 ml Orangensaft500 ml Buttermilch

5 EL Honig

1 TL gemahlene Pistazienkerne

unbehandelte Orangenschale zum Verzieren
 
Orangensaft aufkochen und ca. bis auf 1/3 einkochen, erkalten lassen. Buttermilch, 4 EL Honig und Orangenkonzentrat im Mixer aufschäumen. Gläser mit übrigem Honig verzieren. Shake in den verzierten Gläsern anrichten. Mit Pistazien bestreuen und mit Orangenschale verzieren.

3.Milchshake mit Banane, Kirschsaft und Schokoröllchen

1 Banane (ca. 250 g)

200 ml Milch

200 ml Kirschnektar

2–4 EL Zucker

Schokoröllchen zum Verzieren
 
Banane schälen und in Scheiben schneiden. Milch, Kirschnektar und Banane, bis auf 4 Scheiben zum Verzieren, in einem Mixer fein pürieren, mit Zucker abschmecken. Shakes in Gläser füllen und mit Bananenscheiben und Schokoröllchen verzieren.