「美栗郷」という北京の人気甘栗店を紹介しましょう。ここは新しく炒める甘栗を待つと、ほぼ20分間余りが必要なので、一回で作られる量はほぼ20斤で、みんなも一人何斤も買って、その結果半時間待たないと基本買えません。特に寒い北京の冬、せっかちな北京っ子はそとで一時間近く待っても買います。それはこの店の人気っぷりです。

ここの甘栗は明るく光沢があり、サイズは非常に均一で、皮を剥いても手がきれいでベタベタしません。黄金色の甘栗は甘く美味しくて、秋冬にぴったりな旬の味です。

＜INFO＞

住所：北京市西城区西安門大通り93号

一人あたり：19元