「利群北京ダック」という店を紹介しましょう。この店は前門通りの路地に隠されて、二十年以上の歴史があります。「酒の香りが路地の深さを恐れない」としてためみんなに良く知られています。店の壁には来店した有名人の写真がずらり、その人気っぷりを語っています。

小さい店ですが、中に入ると目の前に狭い廊下で、左に曲がってから右に曲がると、あまり大きくない四合院に入ります。着席した後、従業員の方がすぐメニューを渡し、北京ダックはもちろん、「拌素三糸」もおすすめの一品。注文してからあまり待つこともなく、北京ダックはもうテーブルに運ばれてきて、ダック肉を包む「鴨餅」も厚くなく、それに甘い味噌をつけたら、もっと美味しくなります。

<INFO>

住所：北京市前門東大通北翔風胡同11号