Der Japaner Satomi Maramatsu hat unsere Gebete erhört und einen warmen und einladenden Laden eröffnet, der jeden Tag frische Bagels backt. Es gibt Natur, Blaubeere, Zimt-Rosine, sechs Weizen und Feige oder Weizenvollkorn, für extra 5 Yuan gibt es Fischkäse dazu.

Die Bagels sind zwar kleiner als in New York, aber dafür sehr lecker. Mittags gibt es verschiedene Bagel Sandwiches. Der Schrimp Salat-Bagel mit Kapern, Sellerie, Salat und Wasabi Mayo ist eine leichte und würzige Kombination mit Frische von etwas Zitronenzeste.

Das Fetakäse Sandwich mit Frischkäse und Feta, Gurkenscheiben und frischen Piniennüssen ist auch sehr gut. Das Thunfischsalat Sandwich ist zufriedenstellend und mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Schmelzkäse belegt. Wir empfehlen den klassischen geräucherten Lachs mit Frischkäse und frischem Gemüse, ein wirklich toller Bagel in Beijing.

Preisspanne: Unter ¥99

Adresse: Chaowai SOHO, Gebäude C, 0171 朝外SOHO C 座 0171

Quelle: cityweekend.com.cn