砂锅居创建于1741年,主打砂锅系列菜品,是目前北京规模最大的主管砂锅菜肴的中华老字号。
砂锅居以烹制砂锅白肉起家,师傅们对白煮的肉因材施艺,烹制出不同的菜品,享有“名震京都三百载,味压华北白肉香”的赞誉。其菜品汤汁浓厚、肉质酥嫩,蘸上用酱油、蒜泥、辣椒油、腐乳等调好的料汁一起食用,美味无穷。
地址:北京市朝阳区大望京村1号
== 全 部 内 容 == == 按 标 题 == == 按 内 容 == == 按 作 者 == == 按 关 键 字 ==