好肋

一人あたり百元だけで三日分のお肉を食べらるという話が有名な「好肋POPribs」という店を紹介しましょう。看板メニューのスペアリブは脂身と赤身が程よく分散し、それに大きな軟骨もあります。外はサクサクして中は柔らかくてカットする時にサクサクする音が聞こえるし、軟骨は焼きたてなので、歯ごたえがいい。一キロのスペアリブは三人分。

住所：北京市北新橋路口東北角地下鉄商業ビル1階

格魯・秀色西レストラン

本格的なグルジア料理がここで食べられます。近くの大使館の従業員がここの常連だそうなので、試してみる甲斐が十分にあります。看板メニューの「豚バラのステーキ」は半人前の注文も可能ですので、小食のお客様でも満足できます。手袋をつけて、綺麗に切られたバラ肉をそのまま手に持って堪能できます。脂っこさを全く感じない肉ジューシーは、とてつもなく美味です。

住所：北京市三里屯北小街2号