不负等待，美食探店系列的第二期来啦今天带您走进——花家怡园

品味新派北京菜快给自己的生活添加多一点的趣味吧！

约定好时间后，妮妮和摄影师来到了位于清华西路的花家怡园，厨师长热情地接待我们，并为我们介绍每一道招牌菜的特点。

厨师长将每道菜品讲得有滋有味，听得妮妮都忍不住流口水了，话不多说，跟着妮妮一起认真地探一探这家新派北京菜吧！

大厅宽敞明亮，首先映入眼帘的是明晃晃的吊灯，设计得很独特，好似一朵朵金黄的花瓣，非常漂亮。
 

餐厅大小包厢有二十余间，装修风格典雅大气，环境干净明亮，包厢内沙发桌椅均量身定制，餐具更是精挑细选，很适合朋友聚餐、婚宴接待及商务宴请等。
 
露天餐位

除了室内就餐，这里还提供露天餐位，待天气转暖，您还可以选择到室外就餐，一边品美食一边赏美景，非常惬意，真是悠哉悠哉！

参观完花家怡园，大家是不是对菜品特别期待呢？别着急，妮妮这就为大家介绍！
 
怡园霸王鸡

怡园霸王鸡是店内的招牌菜，妮妮听厨师长介绍这道菜品还有个典故呢！据说梅艳芳曾到花家怡园品尝过这道菜，吃得津津有味，梅艳芳连声称道：“此鸡霸道”，于是将此菜取名为“怡园霸王鸡”。

此菜选用上等的三黄鸡，用小火慢浸至熟，色泽金黄，肉质瘦而不柴，并配以秘制的酱汁，搭配着莜面、雪梨、黄瓜、紫薯和凉粉等，荤素搭配，色彩鲜艳，口味独特，是老少咸宜的一道菜品。
 
老北京大炒肉

老北京大炒肉，是传统的北京菜，菜品精选上等的鲜肉，现切成薄薄的肉片，并以旺火爆炒而成，色泽莹润，浇香滑嫩，搭配着香软的小饼，十分爽口，美味十足。
 
京式炒灌肠

京式炒灌肠，在继承了传统灌肠做法的同时，又锐意创新改良，将灌肠与多种美味融合，烹饪出独特的味道。青红辣椒搭配，色泽鲜明，口感微辣，外焦里嫩，蘸有浓浓的蒜汁，美味十足，很受大众的欢迎。
 
花家白菜

花家白菜，这道看似简单而朴实的菜肴却有其独特的味道，原料选用的是新鲜、水分充足的大白菜，质量优良的干辣椒，只有这样才能炒出白菜的鲜香。味道鲜美可口，营养丰富，油而不腻，素有“菜中之王”的美称，几乎桌桌必点。
 
京八件

来到这里吃饭，选个伴手礼最适合不过了，花家怡园的“京八件”，在形状上、口味上、制作方法上加以改良，它分别代表着“福、禄、寿、喜、富、贵、吉、祥”，寓意着八个美好的祝愿。京八件味道香醇，造型美观，颇受大众的青睐，送亲人朋友都是个不错的选择呢！

园中有府花家菜，美景无边恍如仙，喜欢吃京味儿菜的朋友们还在等什么？

（以下信息由花家怡园（清华西路店）提供，前往就餐前请电话咨询，以防信息变动为您带来不便）

就餐指南

地址：北京市海淀区清华西路28号

公交路线：乘坐地铁4号线至圆明园站下车，或乘坐公交331、432、438、498、508路至圆明园南门站下车。

电话： 010-56209216