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【江户前旗下主题日料·横纲相扑】蒜香牛舌、黑猪五花、鸡翅明太子、鸡肉
  发表日期:2021年4月26日  共浏览265 次   出处:北京美食玩乐     【编辑录入:中华旅游网
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首都鲜有的相扑火锅料理专门店,味道和东京一个样!料多到扑出来,现在还可以低于半价吃!

江户前旗下主题日料,横纲相扑,知名高端连锁日料品牌,江户前旗下主题日料,正宗的相扑料理店,难以抗拒的深夜食堂~

1W+赞爆、10W+种草、100W+打卡,原木和风的基调,日剧般的氛围,温暖橘黄的灯光,浮世绘的装横风格…连小细节都是胖胖的相扑选手形象~没有水土不服的日料,日式火锅、豪华铁板、酒肴小菜、日式烤串…一整套吃下来,不仅仅是味觉上的享受,更有满满的仪式感!

选择在这里觅食的餮客,都会来上一份霸气的「相扑火锅」,低脂高营养、份量大、内容物超多,光菜品就有十几种!鸡肉、鱼肉、猪肉丸、豆腐块、各色时蔬堆得满满的,荤素搭配,满满的一锅,2-3人完全可以吃到饱撑!

做有温度的の日料,冬日的暖胃烤物必不可少,蒜香牛舌、烤黑猪五花,现点现烤,肉质相当饱满,鲜嫩度,肉眼可见!鲜嫩多汁的鸡翅明太子,喷香的鸡肉大葱,日剧里吃到迷醉的蛋肠、鸡皮…在这里也能get同款~尺码豪迈的烧物满满一盘,有的盐烤有的酱烤,烤制时间也各不相同,感觉一只鸡在烧鸟界能有一万种吃法!从前菜到主食,吃得刹不住脚,新鲜的食材,实在的用料。

◆ 商家地址及咨询电话:日坛北路6号日坛公园北门;010-85616895

正宗的相扑料理店,位于交通便利的日坛公园门口,停车出行都方便~店内更具日式主题风格,木质装潢,与红色日式灯笼交相呼应,给人由内而外的温暖。各种日本元素环绕着店铺,就餐的同时,让你仿佛置身于异国他乡,品尝一顿日式美味来这里和朋友喝着酒吃着烤肉,这就是属于夜晚的精彩,一秒穿越到日本。

份量大、内容丰富、低脂高营养就是相扑火锅最大的特点,是相扑力士的“饱吃闷睡”养膘法中的重要一环。它是治愈孤独的良药,从胃到心都能焐热你,就算是再冷的冬天,吃着不断翻涌的相扑锅,就能让人瞬间忘掉纷繁杂事。

相扑力士比赛前吃鸡肉被视为好兆头,因此鸡肉也是相扑锅里的重头戏。用猪肉茸手工做成的丸子,鲜嫩多汁,一口就会爱上!

『豪华铁板——蒜香牛舌』

因为嫩,放在炭火上烤时要掐准时刻,微微出汁就要马上翻身~两面稍微烤一下,牛舌微微卷起,焦黄的色泽引得人口水直流。

烤制后的牛舌变得微脆,附赠秘制酱料,入口又嫩又弹,鲜美的肉汁流淌在舌尖,这场舌吻简直享受死了⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

『豪华铁板——烤黑猪五花』

五花肉向来都是吃烧肉必点!肥瘦相间、纹理清晰~烤出来微微带焦,表皮还有些脆口,半精半肥才最是鲜嫩多汁!

『日式烤串』

经典的日本烧烤这里也有,中吃又中看,第一口就被惊艳了,是从来没有吃到过的口感!

『鸡翅明太子』

鸡翅香味四溢,使人满嘴生津,吃到嘴里的那一刹那,就知道什么叫唇齿留香入口即化了~

『鸡肉大葱』

大块的鸡腿肉和大葱间隔串起来烤制,吃起来口口鲜嫩,肉香和大葱的辛香交织出和谐的乐章!

『鸡皮』、『蛋肠』

东城南城大大小小的日料店吃过不少,但能把鸡皮的油脂全烤透,却还能控制好其柔嫩又不失酥脆的日料店,却实在不多见。

以香嫩取胜,烤得非常到位,吃到嘴里还有微微的爆汁!吃得口口生香!

『主食——日式煎饺』

饱满的日式煎饺一口下去,外焦里嫩的口感瞬间打开了味蕾。浓郁的香味,弥漫整个口腔,无敌好吃!

『酒肴小菜——芥末海螺』

诸多日料店和西餐厅的前菜精品,稍许带些芥末的辛辣,更能体现螺肉的鲜美,略带嚼劲的螺肉,让人一尝难忘~


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