对于喜欢吃肉的人来说,没有什么比一顿烤肉更过瘾的吧,普通的烤肉已经不能勾起食客的兴趣了,所以全国首创第一家的榴莲烤肉在北京一开就异常火爆。一米长盘的牛五花端上来就很霸气,肉质非常的嫩,就是比较薄。
一米长盘猪五花,也是这家的特色之一,圆圆润润的猪五花肉摆放的整整齐齐,薄厚均匀,也是每次必点的肉之一 烤起来滋滋作响,油分都烤出去了,蘸着酱料一点都不腻。Q弹猪颈肉,经过腌制的肉烤出来比较入味,但是可能烤的火候实在不太好掌握,总觉得吃着没有Q弹的感觉,比较硬而且难嚼。这里的服务还是不错的,服务员会帮忙烤肉。
榴莲猪梅肉,经过特殊调味料腌制的肉非常入味,烤完之后恰到好处的嫩滑,既有榴莲独特的香味,又有猪肉爽口的弹性。别看满屋子都在烤榴莲,却没有榴莲的难闻味道。牛五花肉因为非常的薄,放到烤盘里烤制的时候非常容易熟,两边一变色就可以吃了。 当肉在铁板上微卷的时候,大家就都已经馋的不行了。榴莲放在铁板的一侧烤着,当铁板中间的烤肉烤熟之后,用筷子把榴莲放到肉中间,轻轻一卷就好,烤肉的嫩滑质感裹着榴莲的细腻香气,非常有层次感的好吃。
榴莲芝士玉米,作为芝士控真的太爱了,浓浓的芝士裹着榴莲肉和玉米粒,每挖一勺都有长长的拉丝,香浓可口,怎么都吃不腻。
冷面,料很足,冰爽可口,尤其冷面的汤很好喝,开始以为一大碗吃不了,结果几下就吃光了。这里可以单点也有套餐,套餐更划算些,作为新鲜的烤肉吃法可以尝尝看,单点人均150元左右,大家觉得贵吗?
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