门钉李(学院南路店)
门钉李因门钉肉饼的味道极其美味而著名,在北京小有名气,店有点小,有种80年代小吃店的感觉。相传门钉肉饼是因为形状像古时候城门上的门钉而得名,据传名字是慈禧太后起的,象征永远吉祥。门钉肉饼里面的馅多为牛肉馅。
门钉李家的门钉肉饼做法比较传统,油很多,一口咬下去,稍不注意会喷出来。腌制的牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀,传统的馅料里还会掺些黄酱和芝麻酱。肉饼里面都是牛肉,凉一点就会凝固,所以趁热吃最好。焦黄的面皮里面,饱含着浓浓的汤汁,集合了牛肉的鲜和大葱的香,非常诱人。吃门钉最好就着小米粥,配上水疙瘩丝,回甜之余还能解腻。
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用餐指南
时间:10:00-22:00
地址:北京市海淀区学院南路51号
电话:010-62123709
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