石峡古堡客栈坐落于长城脚下的一个小村庄——石峡村。这里拥有纯朴天然的自然风貌，历史悠久的人文古迹，还流传着古老、有趣的传说故事，是一个修心养性、访古探幽的好去处。

深山峡谷中历史悠久的小村庄

石峡村，处于深山峡谷中，多裸岩，故名石峡。该村地理位置险要，始建于明万历年间，是进京的重要通道，几经战乱， 曾有重兵把守。

石峡村历史悠久、遗迹众多，有察查公馆遗址、古堡城墙遗存、古堡城门基石、土长城、砖长城等遗址。

村民们对长城有着深厚的感情， 对村庄历史和长城故事非常熟悉。由于临近河北，不少村民用唱河北梆子的方式来讲述当年石峡村发生的奇闻异事。村子内流传着的民间故事，如“软枣”、“赶石鞭”、 “卸甲坡”、“将军石”等，也都能在村内找到相应的设施和遗存。

古堡之畔人情味满满的民俗客栈

石峡古堡客栈建在百年沧桑的古堡之畔，青砖灰瓦，红漆木门，与周围山石、古迹融为一体，尽显古朴乡情。门口的两尊清装人偶，增添了历史感和顽皮的意趣。

推开院门，一座整齐的四合院呈现在眼前。院内的包间特色十足，从桌椅家具到装潢摆设都是经过精心设计的，充满了传统的中式韵味，让人倍感亲切和温馨。

这里的饮食颇具特色，远近闻名的石烹宴将卵石加热入菜，增加菜品的口感，并起到保温的作用。

上菜的方式也让人大开眼界，菜肴放在大红花轿上，由两人抬着，敲锣打鼓，热热闹闹地被送了上来。这种上菜方式，恐怕世间少有吧。

这里的头号大菜是“扒猪脸”，肥而不腻，传统实惠，在寒冷的冬天，一定要尝尝这道菜才能满足。

自家散养的柴鸡“贡献”的柴鸡蛋，营养含量更高，将鸡蛋直接浇在热烘烘的石头上，蛋液在眼前瞬间凝结，一时间香气扑鼻，绝对让你爱不释口。

客栈还推出了“闯王宴”，据说菜单来源于闯王李自成闯关成功后犒赏士兵的宴席。这样豪气干云的宴席，敢不敢试试?

宁静幽雅的乡野民居

吃饱喝足之后，穿过木头搭建的长廊，即可抵达古村墅院。木与石搭建的乡居小屋呈现在眼前，古朴中又不失现代感。挂在窗前的红灯笼随风摇曳，分外鲜艳动人。

墅院的房间保持了木的原始朴素、中式的大方、华丽、温馨，又融合了现代的时尚感，让人眼前一亮。

这高端大气的住所谁能想到竟是用这种破旧闲置的民居改建而成的?

古村墅院的对面有一座玻璃房，四下里通透明亮，白天阳光满满，夜晚繁星满天，不远处的野长城也依稀可辨。

延庆的空气相对干净，晴朗的日子，天空碧蓝如洗，坐在阳光房里晒着太阳，眺望着冬日里的山景，让心灵回归空寂的状态，该是一种多么自由而平静的体验。

你不用担心冬天风景多寂寥，高远的天空和苍莽的群山，以及残损却不失壮丽的长城，都将充实和丰富你的视觉，让你沉醉在沧桑与壮美的意境之中。

如果有兴致、有精力，不妨走出门去，一路探寻果树、田地、老房子勾勒出的原始野趣，也可以登临野长城，眺望苍山与古老城墙交相衬托的巍峨景致。

又到了年底，节日的气氛正在空气中酝酿，年底的聚会，不妨带亲朋好友来石峡古堡客栈，体验一份悠闲的山居生活