春困秋乏,这句话是老祖宗传下来的,说明秋天这个季节大家都会觉得疲软乏力,没有精神。但是工作学习没有精神怎么能行呢?有没有办法打破这个魔咒呢?当然有,只要饮食合理就行。下面一起来看看怎么才能吃出精神头来吧。
对策一:用粥汤茶替代甜饮料。低糖饮料能解渴,而雪糕等冷饮因糖分高,解渴效果很差。所以建议除了多吃果蔬,可以喝些解热饮料,如绿豆汤、红小豆汤、大麦茶、荞麦茶等,还可以在家煲些营养丰富的粥汤,如糙米粥汤、小米粥汤、燕麦粥汤等,这些豆类和全谷类的汤水对补充钾、镁等矿物质和B族维生素最有帮助。此外,绿茶、红茶、乌龙茶等也是比较好的选择,它们能供应钾和多酚类抗氧化物质,而钾缺乏时*的抗热能力会下降。如果出汗太多,可在汤水里加点盐,以刚能觉出一点咸味为好。
饮用汤水时要注意少量多次,暴饮可能造成突然大量排汗,反而导致食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮品一定要在室温下放一会再喝,避免引起胃肠道血管突然收缩,甚至发生痉挛。
对策二:吃够蛋白质。在高温中,*过多排汗会损失蛋白质,体内蛋白质分解也会增加。特别是天热时,人们往往不爱下厨做饭,很容易蛋白质摄入不足,而靠零食、饮料和冷饮不能 提供足够的蛋白质。因此,每天最好能保证有1杯酸奶/牛奶/豆浆,有1~2个鸡蛋(1个咸鸭蛋也可以),再加些水豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品。最好能吃一两瘦肉或鱼肉,清淡烹调即可。
对策三:果蔬和杂粮,供应维生素。由于排汗损失,水溶性的维生素需要量较平时增加。维生素损失过多,会使人身体倦怠,抵抗力和工作效率下降。补充维生素C的好办法是多吃果蔬,一大碗煮软的冬瓜、丝瓜,加上一碗白灼绿叶菜,就能轻松地一餐吃进一斤菜。两餐之间吃个大番茄,煮饭时加点蒸南瓜、蒸山药、蒸土豆,就能再补充一斤蔬菜。再加上一斤水果,就轻松得到大量维生素C和钾。
另外,气温高,身体急需补足B族维生素。补充维生素B的好食材,包括绿豆、红小豆、扁豆等豆子,毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆等豆类蔬菜,以及大麦、燕麦、小米等粗粮;维生素B的好来源则是酸奶、蛋黄和多种绿叶菜。
以上三个饮食对策就可以让你轻轻松松的打败秋乏魔咒,吃出十足的精神头儿来。只要你能认认真真的按着三个对策安排合理的饮食,那么,一定能够让你不会在工作和学习中哈欠连连,身软乏力,比同学同事都要有精神。
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