脾气急躁，遇事爱发火，在中医看来这类人常存在不同程度的肝郁气滞、肝郁化火。不妨喝点小药茶调理一下，玫瑰花茶就是不错的选择。

玫瑰花有“解郁圣药”的美称，是“急脾气”的“灭火器”。它具有理气解郁、活血散瘀的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作菜肴时，也可添加。当然，最简单的方法是每天取9~15克玫瑰花，用开水浸泡5分钟后代茶饮。另外，如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加9克杭白菊。老觉得累属气虚的人可加3~5颗大枣。如果火气比较旺，可加入3克百合和3克橘络，以增强疏肝理气、精心安神之力。

最后要提醒的是，玫瑰花并非“女性专用药”，只要符合适应症，男性一样适用。另外，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡，因为茶叶含大量鞣酸，会影响玫瑰花的功效。此外，经期月经量过多的女性不要喝。