喜欢吃糯米团的人，相信都会爱上下面这款椰香糯米团。椰丝香味浓郁而霸道，吃上一颗就已经满嘴余香，糯米球里面的花生脆又香，与糯米QQ的口感截然相反，口感层次丰富。

香浓脆滑泰国椰香糯米团

用料：泰国糯米、椰子、花生

调料：细砂糖、花生

做法：

1.椰子取肉刨丝、椰子水备用。

2.花生炸脆冷却后，压成碎粒状。

3.将砂糖和花生碎混在一起，馅的比例是4：6。

4.用新鲜椰子水加少许糖把泰国糯米煮熟，用手捏成团状（每颗约30克），里面包上馅搓成汤丸状。

5.每糯米球上滚上椰子丝，可蒸热吃，或者冷吃。

虽然这道菜十分美味，不过糯米比较难消化，肠胃不好的人不要一次性吃太多，以免造成消化不良。