“小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥，吃几天，

　　沥沥拉拉二十三。”

　　相信这句谚语不少人都听过吧，

　　没错，老北京人过年，

　　一般从农历腊月初八开始，

　　一直延续到元宵节后。

　　那老北京人在腊八这一天，

　　又有着怎样的习俗呢？

　　听小编一一给您道来~

　　喝腊八粥

　　“喝了腊八粥，就把'年'来办”

　　腊八粥是一种用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

　　腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。

　　喝腊八粥的习俗已非佛门所有，作为一种民间风俗，用以庆祝丰收，一直流传至今。

　　最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

　　泡腊八蒜

　　“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱”

　　腊八蒜其实是“腊八算”。一到腊八，家家户户都会亲自动手做起腊八蒜。这一习俗，还要从“蒜”字的谐音说起。

　　旧京时各家商号店铺有在年前腊月结账的习俗，一般是在腊八这天起查算。自这天起，店员或放债人去催索债款，他们常带一小罐腊八泡的蒜送给欠债人，欠债人一看就明白是催还债款来了。

　　腊八订婚以示吉庆

　　“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂”

　　在过去，腊八这天老北京还有个不成文的习俗，那就是聘闺女、娶媳妇。

　　当时的老百姓认为腊月是大喜临门的季节，俗称为吉腊月，而腊月初八又是最喜庆吉祥的好日子，所以百姓家多在这一天办喜事，或选择这天为订婚日以示吉庆。

　　每到这天，老北京的街巷里常有吹打着吉庆乐曲的婚嫁仪仗队伍在人群中穿行，孩子们一边跑着跳着，一边唱着这句歌谣：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂。”

　　吃腊八冰

　　“吃了腊八冰，来年一年不肚疼”