印度是一个有着严重宗教信仰的国家，所以他们的食物特色也是比较明显的，但是我们很多人都不知道哪些是属于印度的美味佳肴呢?下面我们就给大家介绍一些印度菜中的三大掌门吧。

中东羊肉包

吃中东菜，中东包是不可缺少的经典食物，羊肉馅预先经过香料腌制，再用大烤炉烤制，十分香口，吃时包皮羊肉不膻之于又带点薯蓉，不会令人有啖啖肉的饱滞感觉。

铁板烤大虾

大大的虾，预先用了多种印度香料腌制一晚，再以铁板形式烤煮后，虾肉香口，非常弹牙，嚼久一些，浓浓的印度香料辛辣味即慢慢散发。

印度咖喱鲭鱼

鲭鱼来自印度一个非常著名的沿海地区Meen Malabari，肉质鲜嫩不粗糙，配以咖喱叶和椰奶制成的咖喱汁烹煮，鱼肉参进滑滑的惹味咖喱。

如果你想品尝印度风味的话，那么我就一定要尝试上面这些印度菜的掌门菜，要不然你真的可以说没有吃过印度菜。